En caso de un incendio por grasa de comida, es importante actuar rápidamente y con precaución. Aquí tienes los pasos a seguir:

1. No uses agua: Nunca uses agua para apagar un incendio de grasa, ya que puede hacer que el fuego se extienda y empeorar la situación.
2. Apaga la fuente de calor: Si es seguro hacerlo, apaga la estufa o el horno para detener la fuente de calor.
3. Cubre las llamas: Usa una tapa de metal, una bandeja para hornear o una manta ignífuga para cubrir las llamas y cortar el suministro de oxígeno.
4. Usa bicarbonato de sodio o sal: Para incendios pequeños, puedes usar bicarbonato de sodio o sal para sofocar las llamas. No uses harina ni otros polvos, ya que pueden ser inflamables.
5. Extintor de incendios: Si tienes un extintor de incendios de clase B o K, úsalo para apagar el fuego. Asegúrate de saber cómo usarlo correctamente.
6. Evacúa y llama a emergencias: Si el incendio se sale de control, evacúa el área inmediatamente y llama a los servicios de emergencia.

Para evitar este tipo de incendios, debes de realizar un mantenimiento preventivo a tus equipos, contáctanos para poder asesorarte